・アトピーはアレルギー反応の一種である→抗原にさらされることで発症される場合もある ・妊娠期の食事内容が影響する？→妊娠中の飲酒がアトピーの発症リスクを上昇させる→胎児期の母親の食べ物が抗原となる可能性がある ・皮膚からのアレルゲンの暴露が問題…

アレルギーは大人になってから発症することも アレルギーは皮膚の感作から起きる説→皮膚バリアを保つ上で保湿が重要になる→アレルゲンへの暴露が多いほど症状がひどい 乳幼児発症のケースでは90％が自然寛解するというデータもあるのでアレルゲンを避けて様…

・どんな味？→ほのかに甘い あまり美味しいとは感じないかも ・牛乳と比べてどんなものか？→牛の子供のためのものなので脂肪量が多い→子供のサイズに合わせた栄養組成であると考えられる ・乳とは食べるためだけに作られるもの→われわれは哺乳類といいます。…

・亜鉛を食べると髪の毛が早く伸びる？→髪の毛を構成するタンパク質であるケラチン合成に関与→不足するとタンパク質合成が遅れ髪が伸びないかも→多く摂取したから髪が早く伸びるというものではない→むしろ急に多量に摂取すると亜鉛中毒もあるので注意 ・低血…

体内の器官または管の中で形成される物質の凝固物（大抵は無機塩）・柿を食べると胃に石ができる・柿のタンニンと胃液が合わさってできる →尿路結石とはまた別の機序でできるもの ・尿路結石の場合 →カルシウムとシュウ酸が固まりになる →腸管の中でもこの反…

日光浴は有益か有害か？？洗濯物を干したり、ゴミ出ししたり、通学通勤したりする程度の外出でビタミンＤを補う日光は十分に浴びれると言われる。 ビタミンD合成と紫外線に関するデータhttp://db.cger.nies.go.jp/dataset/uv_vitaminD/ja/ 人体への過度の紫…

野菜や果物のイメージが強いかもしれませんがわりと肉、魚、豆類からの供給が多いです。 菜食主義の方はビタミン栄養に気をつけたほうがよいのはそのためです。 主菜となるものはやはりきちんと摂取するのが望ましいのかなと思います。 ちなみに、ビタミンC…

耐容上限量は習慣的な摂取量です。→サプリメントを毎日多用しない限り問題ないです。→常識の範囲内での服用であれば必要以上に恐れる必要はありません 強いていうのであれば 脂溶性ビタミンのサプリメントには多少注意 水溶性ビタミンは余程でない限りは大丈…