ビタミンの供給源

野菜や果物のイメージが強いかもしれませんが
わりと肉、魚、豆類からの供給が多いです。

菜食主義の方はビタミン栄養に気をつけたほうがよいのはそのためです。

主菜となるものはやはりきちんと摂取するのが望ましいのかなと思います。

ちなみに、ビタミンCと日焼けについて

ビタミンCを含む美容液を朝塗ると日焼けしやすいのか？
朝にオレンジジュースを飲むと同じだと聞くが本当か？

・柑橘類に含まれるソラレンが紫外線を吸収する
　　　　　　　（フロクマリン）

・ビタミンCそのものには日焼けに関与する要素はない。

　むしろ抗酸化性により日焼け防止に寄与するかも

・高濃度ビタミンC美容液（ビタミン誘導体）は問題かもしれない

　皮脂の分泌を抑えてその影響で日焼けしやすくなる

そのようなことが考えられています。