食べ物のおはなし

食べ物についての情報をあれやこれやと述べています。一応全ての文章に論拠はあります。

2021-09-11から1日間の記事一覧

ダイエットしたら糖質が食べたくなる?

・ヒトにおける研究では「糖質制限すると高いストレスを感じる」という報告がある。 ・マウスにおける研究では「糖質制限すると炭水化物への嗜好性が高くなる」という報告がある。 ・血中の糖質や脂質の代謝産物などを感知して反応する神経が発見されている …