ダイエットしたら糖質が食べたくなる？

・ヒトにおける研究では「糖質制限すると高いストレスを感じる」という報告がある。

・マウスにおける研究では「糖質制限すると炭水化物への嗜好性が高くなる」という報告がある。

・血中の糖質や脂質の代謝産物などを感知して反応する神経が発見されている

以上のことから、糖質の摂取が抑えられていると、糖質に対しての要求が高くなることが考えられますね。ダイエットが成功しにくい理由にこのようなことも関係しているかもしれません。