2021-09-08から1日間の記事一覧

糖分と糖質はどう違うのか？

糖質・・・栄養素的意味による分類（甘い、エネルギーになるなど）糖類・・・単糖類、二糖類、多糖類など（構造的な話にかな）糖分・・・曖昧な表現（定義なし）このように捉えていれば良いかと思います。