食べ物のおはなし

食べ物についての情報をあれやこれやと述べています。一応全ての文章に論拠はあります。

糖と老化の関係は?

アルツハイマー病と糖質の関係では

アルツハイマー病患者は脳の細胞内で糖質の代謝が悪くなる

アルツハイマー病患者はインスリン抵抗性がある

以上の報告から

糖尿病などの糖質代謝異常がアルツハイマーの発症に関連している可能性

必ずしも糖質を摂取すればそうなるという話ではない。

 

ということが言えるかと思いますが、あまり単純な関係ではないかと思います。そのようなことを助長する可能性はありますが、あくまでも主要因というまでにはならないのではないかと思います。